| 炭火焼肉ふちおか（世田谷区） 炭火烤肉 渊冈（世田谷区） 经堂/烤肉、牛舌  这家餐厅将满足您“尽情品尝顶级日本黑牛肉”的愿望。 （午餐）－ （晚餐）8,000-9,999日元 炭火焼肉ふちおか（すみびやきにくふちおか）官方网站 |
如果您在世田谷区，想吃美味的黑毛和牛，那么有一家餐厅您一定要去。
这家餐厅提供我吃过的最好的黑毛和牛。
因此，我想向您介绍世田谷区经堂的“炭火烤肉 渊冈”。
请查看下面的官方网站和谷歌地图，了解营业时间、休息日、评论等。
我在世田谷美食指南上发现了一家有趣的餐厅！
我是在世田谷区的美食指南上第一次听说炭火烤肉 渊冈的。
在介绍文章中，店主渊冈弘幸评论道：“所有肉都是手工切割的，切割方式根据肉的不同部位而有所不同”，“我们不会提前制作肉，而是在接到订单时才切割”，这让我想：“我想去这家餐厅！”，这就是我来这里的原因。
我品尝到了最顶级的日本黑牛肉。
直到最近我才有机会去那里，但我和我的五口之家一起去了那里。
基本上，你需要预订一个课程，所以我订购了大多数顾客都会订购的“渊冈课程”（8800日元，2024年5月的价格）。
首先，开胃菜和沙拉都很美味，这是一个很好的开始。
接下来，第一块肉端了过来，我一开始就被它征服了。
也许是因为这是五个人份的肉，但端上来的肉块非常饱满，我甚至觉得肉里有一种神圣的感觉，肉里均匀分布着大理石花纹。
我们被告知每面烤五秒钟，我们吃下了第一块肉。
咬了一口之后，我觉得这肉不会让任何人觉得普通。
肉分三道：第一道是西冷（配酱汁），第二道是两种特殊切法（配盐），第三道是三种特殊切法。
店主渊冈先生似乎想提供“美味到让人回味无穷的日本黑牛肉”，我认为他已经做到了。
我吃了六种不同的肉，感觉非常满足。
在吃了一些开胃菜后，我最后吃了日本黑牛肉丸子和冷面，我吃到了比想象中还要美味的肉。
考虑到目前的市场价格，我认为8800日元买这么多肉非常便宜。
关于“炭火烤肉 渊冈”
炭火烤肉渊冈是一家于2017年在京都市开业的餐厅，由曾在著名餐厅Ichigaya 炭火烤肉 中原接受培训的渊冈弘幸开设。
我们提供最好的日本黑牛肉，以重现我在培训期间体验过的“日本黑牛肉的美味，这种美味会渗入大脑，随着肉的不同部位和切割方式而变化”。
我们只选用当时身体状况良好的日本黑毛和牛母牛，无论其产地如何，而且从不使用冷冻肉。我们还进行严格的质量控制，以确保始终提供状态良好的肉品。
这家著名餐厅曾出现在东京电视台热门节目《Ad Machikku Tengoku》中，周末的预订往往提前售罄，因此我们建议您尽早预订。
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