| てんぷら深町（中央区） 天妇罗深町（中央区） 京桥/天妇罗  东京顶级餐厅之一，自《东京米其林指南》创刊以来一直保持一星评级。 （午餐）10,000 – 14,999日元 （晚餐）20,000 – 29,999日元 |
东京有很多美味的天妇罗餐厅，但其中一家位于京桥，以拥有精通江户前天妇罗的厨师而闻名。
这次我们将介绍这家多次获得米其林指南一星的著名餐厅“天妇罗深町”。
请查看下面的官方网站和谷歌地图，了解营业时间、休息日、评论等。
我在京桥偶然发现的一家著名餐厅
我第一次偶然发现了天妇罗深町，2012年我第一次去那里。
午餐时间，我在京桥附近闲逛，但找不到我想去的餐厅，于是被天妇罗深町的暖帘（日本传统门帘）吸引，我偶然看到了它，就走进了餐厅。
当时对我来说，那是一家非常高档的餐厅。
当我去吃午饭，看到菜单时，我很惊讶地发现菜单上最便宜的项目是“Kakiage Don”（2500日元）。
当时，麦当劳的汉堡包是100日元（含税），所以对我来说，2500日元的午餐价格简直难以想象。
我已经进了餐厅，所以毫不犹豫地点了一份什锦炸鱼饭。
然而，当我吃下它时，我感到非常惊讶，这是一份令人震惊的什锦炸鱼饭，达到了“我从未吃过如此美味的什锦炸鱼饭！”的境界。
店主是一位才华横溢的厨师，曾在一家著名餐厅接受多年培训。
我很好奇，于是查了一下店主深町正男的简历，发现他出生于1949年，18岁时搬到东京成为一名厨师。
他加入了御茶之水山之上酒店的“天妇罗和日本料理山之上”（由于建筑老化，该餐厅目前关闭），并在那里接受了培训。27岁时，他被任命为日本料理部门的总厨师长，并担任该职位长达34年。2002年，他离开酒店，在京都町开了自己的天妇罗深町店。
在一家著名餐厅接受多年培训后，他开设了自己的餐厅——天妇罗深町（第二代传人现在经营这家餐厅）。
在《东京米其林指南》第一版中获得一颗星
天妇罗深町于2002年开业，在2007年出版的《东京米其林指南》第一版中荣获一星。
当时，包括银座的近藤在内的五家餐厅获得了米其林一星。
此后，天妇罗深町多次获得米其林星级，并继续作为银座无与伦比的餐厅而大放异彩。
天妇罗深町的炸什锦盖饭，现在已不复存在
我查了一下著名的“天妇罗盖饭”的下落，但我在网站上没有找到。
经过更详细的调查，似乎他们在2018年左右就不再供应了。
原因似乎是它太受欢迎了，以至于他们不得不停止向点套餐的顾客提供，所以现在唯一吃它的方法是在套餐结束时提出特别要求。
听到这个消息，我更想吃了。
我希望有一天能再次体验这种感觉。
访问、评论
您可以在下面的谷歌地图上查看“天妇罗深町”的访问、营业时间、休息日、评论等信息（点击放大）。
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