ホープ軒(渋谷区) 希望轩(涩谷区) 国立竞技场、千驮谷、北参道/拉面 ![]() 这家拉面店是千驮谷的传奇,是正宗拉面专家,深受人们喜爱。 (午餐)~999日元 (晚餐)~999日元 東京都渋谷区千駄ヶ谷のラーメン店「ホープ軒」 |
如果您喜欢拉面,并且年龄超过一定,您可能听说过千驮谷的“希望轩”餐厅。
在这篇文章中,我们将介绍“希望轩”,据说它是东京猪肉拉面的起源。
请查看下面的官方网站和谷歌地图,了解营业时间、休息日、评论等。
最正宗的猪肉拉面!
希望轩于1960年以小吃摊起家,1975年在千驮谷的现址开设了店铺。
它以猪肉拉面汤而闻名,至今仍拥有大批粉丝。
我记得我第一次去希望轩是在1985年,那时它已经是一家非常著名的餐厅了。
我不记得我第一次在那里吃饭时是什么感觉,但我仍然记得我最终来到希望轩时有多么兴奋。
我大约30年没有去过希望轩了。
此后,我无数次造访“希望轩”,但由于我在日本其他地方工作,有30多年没有去过了。
那天我之所以去“希望轩”,是因为我在千驮谷参加东京传统半程马拉松赛的试跑。

说到东京拉面,就不能不提到这里。
年轻一代可能不太熟悉,但希望轩是拉面热潮的先驱,对我们这一代人来说,它是一家传奇餐厅。
我的一位大学同学曾激动地说:“不尝尝这家店,就不能说吃过东京拉面”。
我上次去已经有一段时间了,所以点了一份学生时代吃不起的叉烧面(1200日元)。
我已经有30年没吃过希望轩的拉面了,它看起来和以前一样浓郁,但吃起来却出乎意料地清淡,而且和以前一样,我可以随意添加葱花。


好久没吃希望轩的拉面了,今天吃过后感觉焕然一新。
现在似乎有很多老年顾客,但我还是想推荐年轻人也来尝尝。
顺便说一下,这家店与同名拉面连锁店“Nogata Hope”是两家完全不同的公司。
访问、评论
您可以使用下面的谷歌地图(点击放大)查看“希望轩”的访问、营业时间、固定休息日、评论等信息。
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