银座久兵卫/新桥“一家世界级的餐厅,深受各界名人的喜爱”

寿司
English日本語한국어
銀座 久兵衛(中央区)
银座久兵卫(中央区)
新桥/寿司

一家备受众多名人喜爱的著名餐厅。当人们想到银座的寿司店时,首先想到的就是这里。
(午餐)8,000-9,999日元 (晚餐)20,000-29,999日元
銀座久兵衛 官方网站(kyubey.jp)

当您听到“银座久兵卫”这个名字时,您可能会想到日本最顶级的寿司店,它是一家代表日本的著名寿司店。
在这篇文章中,我们将向您介绍这家深受各界名人喜爱的“银座久兵卫”。
请查看下面的官方网站和谷歌地图,了解营业时间、节假日、评论等。

スポンサーリンク

世界级的餐厅

银座久兵卫创立于1935年,与数寄屋桥次郎齐名,是代表银座的高级寿司店。
除了获得《米其林指南》的一星评价外,它还在《La Liste 2018》评选中被评为全球第二好的餐厅。《La Liste》是由法国专家根据全球餐厅指南和评价文章中的数据评选出的全球1000家最佳餐厅名单,银座久兵卫入选该名单,足以证明其世界一流的地位。

我一直很欣赏“银座久兵卫”。

当我大学毕业并开始工作时,我的起薪是158,000日元。
银座久兵卫不是刚毕业的上班族能去的地方,但即使如此,我一直想去久兵卫这样高档的寿司店。
这个愿望在23年后实现了。
我和大学同学很久没见了,当我的熊本朋友说她想吃只有在东京才能吃到的食物时,我就在银座久兵卫订了位。
我一直很向往银座久兵卫的食物,果然名不虚传。

我觉得自己有点兴奋,但每道菜都很好吃。
账单上写着四个人一共花了88000日元(2012年的价格),我们两个律师和司法书士替我们两个穷苦的上班族付了账。

我认为银座久兵卫餐厅的价位与其高档的餐厅环境和上乘的食物质量相比相对较低,但当时我还没有能力去那里。
当时我想:“下次我要用自己的钱去久兵卫”,但遗憾的是,即使过了十多年,我至今也没有再去过那里。 💦

我们正在不断发展,同时保留传统。

银座久兵卫是一家著名的江户前寿司餐厅,从北大路鲁山人、志贺直哉到美国总统奥巴马等国内外重要人物都曾光顾过。
它还因发明了军舰卷而闻名,这种寿司将海胆和鲑鱼子放在用海藻包裹的米饭上,而这两种食材通常被认为不适合制作寿司。
在保持自创立以来传承的传统的同时,银座久兵卫也在不断进化,加入符合时代的创意元素。
最近,由于有许多外国顾客,他们开始学习英语,这种交流方式很受欢迎,外国顾客的数量也通过口碑相传不断增加。
银座久兵卫是一家高档餐厅,乍一看似乎令人望而生畏,但实际上,这里的服务热情友好且不失礼貌。
银座久兵卫是日本的代表餐厅,寿司爱好者至少应该去一次。

访问、评论

您可以在下面的谷歌地图上查看“银座久兵卫”的访问、营业时间、休息日、评论等信息(点击放大)。

コメント

タイトルとURLをコピーしました