| レザネフォール（渋谷区） Lesanneesfolles（涩谷区） 惠比寿/代官山/蛋糕  蛋糕味道浓郁但不腻，出自一位曾赢得法国顶级比赛三冠的厨师之手，堪称杰作！ （午餐）1,000-1,999日元 （晚餐）1,000-1,999日元 パティスリー レザネフォール（官方） |–lesanneesfolles |
惠比寿是时尚之城，也是甜品的战场，有许多美味的蛋糕店。
这次，我们将介绍惠比寿的人气甜品店“Lesanneesfolles”。
请查看下面的官方网站和谷歌地图，了解营业时间、节假日、评论等。
我在为商业伙伴挑选礼物时发现了这家店。
我在寻找礼物送给客户时发现了这家店。
它是一家蛋糕店，距离惠比寿站步行约3分钟，正如惠比寿的人气店所料，这家店非常有格调。
我选了一个家用蛋糕，而忽略了本该带的礼物。
我去那里是为了给一位顾客挑选礼物，但当我看到陈列的蛋糕看起来很好吃时，我的目光就被吸引了。
我很快就选好了礼物，然后给自己选了一个蛋糕。
最受欢迎的商品是万宝龙，所以我买了一个万宝龙（698日元）和一个绿茶“Tevere”（620日元）蛋糕（截至2024年4月的售价）。
我对勃朗峰的外观和口感感到惊讶！
我把它带回家，我和妻子立刻就喜欢上了它。
顺便说一句，这款勃朗峰非常独特。
通常情况下，勃朗峰的制作方法是挤出栗子奶油使其变高，但这款勃朗峰的表面感觉像是用奶油硬化的。
主厨菊地贤一（Kenichi Kikuchi）说：“勃朗峰（Mont Blanc）一词最初指的是一座白色的山。勃朗峰位于法国和意大利的交界处，这座雄伟的山峰给了我创作这道菜的灵感。”
当我真正品尝这道菜时，我能尝到酒精和肉桂的味道（我认为），而且味道浓郁。
此外，抹茶有一种独特的质感，我无法准确描述，但这种感觉在其他餐厅很难体验到。
关于“Lesanneesfolles”
Lesanneesfolles是菊池健一于2012年在惠比寿开设的一家商店。
“Lesanneesfolles”这个名字指的是20世纪20年代的法国，那个时代充满了自由和繁荣，见证了从古典风格到现代风格的转变。
Lesanneesfolles是一家糕点店，菊池贤一以“传统与创新”和“复古现代”为主题，在这里诠释了各种法式甜点的传统与创新。
这是我第一次来，但仅此一次就成为了这家店的粉丝。
我有机会去惠比寿工作，所以以后还想继续光顾。
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