| 鶏Dining&Bar Goto（新宿区） 鸡餐厅酒吧 Goto（新宿区） 西武新宿店/烤鸡肉串、亲子盖饭、酒吧  终极亲子盖饭，搭配炭火烤制的美味鸡肉和半熟鸡蛋，堪称风味完美融合。 （午餐）～999日元 （晚餐）4,000-4,999日元 https://www.tori-goto.jp/ |
亲子盖饭这道菜可以让您品尝到鸡蛋和鸡肉的原始风味，由于它非常简单，所以食材的质量决定了口味。
这次，我们想向您介绍位于新宿的“鸡餐厅&酒吧 Goto”，它使用罕见的东京军鸡来制作亲子盖饭。
请查看官方网站了解营业时间、休息日、评论等，以及下面的谷歌地图。
我偶然发现的一家亲子盖饭的绝佳餐厅
在乡下工作了八年之后，我于2022年第一次回到东京。
那天，我去了以前常去的一家新宿日式餐厅，但餐厅临时关门了，所以我无法进去，于是我赶紧找了别的地方，找到了“鸡餐厅&酒吧 Goto”。
那是一家我从未听说过的餐厅，但它离我要去的餐厅很近，所以我决定去那里试试。
亲子盖饭出乎意料的美味
我大约在11点40分到达餐厅，但外面已经有大约3个人在排队了。
看来我来得不是时候，最后我是在12点之后才得以入座。
我看了菜单后点了“东京军鸡终极亲子盖饭”（1000日元），端上来的亲子盖饭是我喜欢的最基本款（只有鸡蛋和鸡肉两种食材），松软的鸡蛋和香脆可口的鸡肉在嘴里混合在一起，美味得难以形容。
我后悔到现在才找到这么美味的亲子盖饭店。
什么是东京军鸡？
“东京军鸡”继承了75%的军鸡血统，是一种罕见的鸡种，仅在少数家禽养殖场精心饲养，最大限度地保留了鸡肉的传统日式风味。
这种鸡的饲养周期长达20周，是肉鸡的三倍，而且肉质比其他鸡肉更少脂肪，因此您可以尽情享受鸡肉的原始风味。
关于“鸡餐厅酒吧 Goto”
鸡餐厅&酒吧Goto是一家鸡肉餐厅，由老板（前酒店员工）和他的弟弟共同经营，其理念是“开一家自己想去的餐厅！”
午餐时段，他们供应“终极亲子盖饭”，采用每天早上从青梅直接运来的新鲜东京军鸡烹制而成。
这道广受欢迎的菜品还曾在电视上亮相，堪称一绝，让您在享受东京军鸡的紧致口感的同时，还能品尝到半熟的鸡蛋。
顺便说一下，之所以叫“终极”，是因为店主说他想做一道在家里绝对做不出来的亲子盖饭。这道亲子盖饭非常美味，当您听到“终极”这个词时，也不会觉得奇怪。
当我仔细查看菜单时，发现有一道“Kamadaki终极亲子盖饭”。
下次我会尝试这道菜。
访问、评论
您可以使用下面的谷歌地图（点击放大）查看“鸡餐厅&酒吧Goto”的访问、营业时间、休息日、评论等信息。
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