割烹和知/赤坂“这是赤坂一家有名的餐厅，在这里你可以吃到最美味的铁火盖饭。”

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提到赤坂，很多人可能都会联想到办公区或成人之城。
当然，您可以在那里享受购物和娱乐，但赤坂也是许多著名餐厅的所在地。
考虑到这一点，我们想向您介绍著名的“割烹和知”餐厅，在那里您可以品尝到高品质的铁火丼。
请查看下面的官方网站和谷歌地图，了解营业时间、休息日、评论等。

我被看起来美味的金枪鱼吸引，于是去了那里。

学生时代我很少去赤坂，但最近因为工作关系偶尔会去那里。
那天中午，我在赤坂用手机搜索餐厅，发现了一家看起来不错的店。
我去了赤坂站附近一家名为“割烹和知”的餐厅，网上有很多看起来美味的金枪鱼图片。

当我到达餐厅时，发现已经排起了长队，我等了大约15分钟才得以入座。
显然，这家餐厅只在午餐时段供应铁板盖饭，而且只能选择米饭的量。

不久之后，Tekka-don（一种米饭）被端上桌，米饭是醋饭，份量很足（我认为对普通人来说足够了，除非你胃口很大）。

最让我惊讶的是金枪鱼的品质。
盘子里有很多金枪鱼，味道和口感都像高档寿司店里的寿司原料。

此外，尽管脂肪含量很高，但一点都不油腻。
我觉得这真的太棒了，只要1300日元（截至2023年6月的售价）。

割烹和知是一家位于狭窄建筑二楼的割烹餐厅。
午餐菜单只有一款，即铁火丼（1300日元），但非常受欢迎，每天都有很多人排队。
附近电视台的播音员告诉我“这是家很有名的餐厅”，所以我认为当地美食家们应该都知道。
有人说在割烹和知可以吃到比筑地更好的金枪鱼，所以铁火丼值得排队。

您可以在下面的谷歌地图上查看“割烹和知”的地址、营业时间、休息日、评论等。