| シェフス(CHEF’S)（新宿区） 厨师坊(CHEF’S)（新宿区） 新宿御苑前／中华料理 这是一家提供超值中式午餐的上海菜名店。菜品不油腻，回味清爽。 （午餐）1000-1999日元 （晚餐）10000-14999日元 |
位于新宿御苑附近的上海家常菜专营店！
十一月中旬，我和妻子两人前往新宿御苑参观了菊花坛展览。
参观结束后已是下午一点半，我们在附近寻找能享用迟午餐的店铺时，发现了一家颇具风味的中餐馆。
这家店正是本次要介绍的「CHEF’S」。
店铺位于花园大道沿线，距离新宿御苑步行约5分钟。
由于时间较晚，店内相对空闲，无需等待即可入内。
午餐时段可以享用实惠的套餐
店门口张贴着午餐菜单。
本以为是高级餐厅，没想到午间提供价格亲民的套餐。
每道菜都令人垂涎，我点了炸鸡排盖饭，妻子则点了海南鸡饭。
这是一家风味清爽的中华料理店
虽说是上海菜，本以为会是浓郁的口味，但整体风味相当清淡，非常美味。
整顿饭都透着高雅的中华料理气质，直到最后一口都令人回味无穷。
料理非常美味，于是又追加了杏仁豆腐。
杏仁豆腐的完成度也很高，880日元的价格稍贵也情有可原。
虽然是第一次光顾这家店，但非常满意，所以想晚上再来尝尝。
关于「CHEF’S」
「CHEF’S」是一家上海家常菜专门店，午间提供休闲午餐，晚间客单价则突破1万日元。
创始人已故王惠仁主厨以中餐经典技法为根基，通过减少香料用量、提炼食材本味，开创了“减法美学”的烹饪哲学。
夜晚吸引着追求上海大闸蟹与套餐料理的食客，而午餐时段则一转为亲民价位，招牌“肉炒饭”、咖喱及各类盖饭广受欢迎。
亲身体验后深有感触：每道菜品都保持着不腻口的清爽余韵，兼具高级中餐技艺与午餐亲和力的精致风味，堪称名店典范。
交通方式、口碑评价
关于「CHEF’S」的交通方式、营业时间、固定休息日、口碑评价等信息，可通过下方谷歌地图（显示放大地图）进行确认。
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